米線作為傳統(tǒng)食品，滑爽回甜，有大米清香，深受人們喜愛(ài)。曬干后為“干米線”，方便攜帶貯藏。食用時(shí)再蒸煮漲發(fā)。米線是在米線原料的基礎(chǔ)上添加了紅薯粉、土豆粉等原料(所占比例也很多)，口感柔綿筋骨，為米線傳播后的產(chǎn)物，是米線的傳承和發(fā)展。

　　方銳一機(jī)多用全自動(dòng)米線機(jī)是以大米為原料，無(wú)需粉碎、蒸炊，將原料直接投入本機(jī)加工，瞬間就可出來(lái)熱氣騰騰的熟米線、粉絲(面條)。換上不同的模具，可生產(chǎn)出不同形狀的食品。

　　全自動(dòng)米線機(jī)是具有自主核心技術(shù)的擠壓食品機(jī)械，它的意義在于——已超越了中國(guó)人千年米制品歷史，它的價(jià)值在于——將開(kāi)創(chuàng)全新的有巨大商業(yè)利益的綠色食品業(yè)，全自動(dòng)米線機(jī)，機(jī)器質(zhì)量和食品風(fēng)味均屬上乘。操作簡(jiǎn)單：常溫浸泡好的米(或別的谷物原料)倒入機(jī)器料倉(cāng)，開(kāi)機(jī)后十秒馬上出來(lái)已經(jīng)完全熟化的米線或年糕;非常方便的自潔式清洗，開(kāi)停機(jī)間隔時(shí)間隨意。